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昨秋の個展用に書いた、通称「赤い魚」。 熱愛してくれた方の元に、先日、お嫁に行きました。 嫁ぎ先は、 田子節という本枯節を手火山式焙乾製法という昔ながら製法で作っている「カネサ鰹節商店」の 芹沢さんのところです。 2014年6月には、もはやここでしか作ってないと言われる「潮かつお」が 味の世界遺産といわれる「味の方舟 ARK」に登録されており、 世界に羽ばたく「カネサ鰹節商店」に飾っていただけるなんて光栄でございます!! と喜んでいたら、 先日、かつお節になって帰ってきました。雄節、雌節、なまり節etc... それと欲しくて欲しくてしょうがなかった、削り器までセットで! ありがとうございます! うれしいな~。早速ほうれんそうのお浸しとネコまんま作ってみよっと!
by micasa2
| 2015-02-09 02:11
| 亀甲会(古代文字)
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